ZAHARÁZĂ, zaharaze, s. f. (Biol.) Invertază. – Din fr. saccharase.ZAHARÁZĂ s.f. Enzimă din sucul intestinal care transformă zaharoza în fructoză și glucoză; invertină, sucrază. [ fr. saccharase].ZAHARÁZĂ s. f. enzimă din sucul intestinal care descompune zaharoza în fructoză și glucoză; invertază, sucrază. ( fr. saccharase
)zaharáză s. f., g.-d. art. zaltarázei; pl. zaharázeZAHARÁZĂ s. v. invertază.zaharáză s. f., g.-d. art. zaharázei; pl. zaharáze