BRÂNZÍ, pers. 3 brânzește, vb. IV. Refl. (Despre lapte) A se face brânză, a căpăta aspectul brânzei (stricându-se); a se corăsli. – Din brânză.BRÂNZÍ, pers. 3 brânzește, vb. IV. Refl. (Despre lapte) A se închega, a se face brânză; a se strica. – Din brânză.
BRÂNZÍ vb. a se tăia, (înv. și reg.) a se serbăzi, (Mold.) a se corăsli. (Laptele s-a ~.)brânzí vb., ind. prez. 3 sg. brânzéște, imperf. 3 sg. brânzeá; conj. prez. 3 sg. și pl. brânzeáscăA SE BRÂNZÍ se ~éște intranz. (despre lapte) A se face brânză; a căpăta aspect de brânză (la fierbere); a se corăsli. /Din brânzăbrînzésc v. tr. Prefac în brînză, corăslesc, stric: a brînzi laptele. V refl. Laptele s’a brînzit de căldură. V. îmbrînzesc.