BARBECUE [-BĂ-CÜ] s. n. grătar cu mangal pentru pregătirea mâncării în aer liber. ( fr. barbecue)BARBECUE s.n. Cuvânt de origine americană care denumește 1.
frigarea sau grătarul, 2. animalele întregi sau bucățile de carne fripte la frigare sau grătar, 3. serbarea câmpenească la care se practică acest obicei.