AMILOPECTÍNĂ, amilopectine, s. f. Component al amidonului care constituie învelișul exterior și insolubil al granulelor de amidon. – Din fr. amylopectine.AMILOPECTÍNĂ s.f. Component al amidonului, care e dizolvabil în apă numai prin încălzire, dând soluții stabile de o mare viscozitate. [ fr. amylopectine
].AMILOPECTÍNĂ s. f. component al amidonului dizolvabil în apă prin încălzire. ( fr. amylopectine)amilopectínă s. f. → pectină